edimdoma.ru |
Полина |
Ингредиенты (19) |
---|
Тесто |
180 г муки |
100 г сливочного масла |
1 желток |
2 ст. л. сметаны |
1 ч. л. разрыхлителя |
1 ч. л. сахара |
щепотка соли |
Начинка |
3 крепкие груши (у меня Вильямс) |
200 г сыра с плесенью (Рокфор |
Горгонзола) |
1 ст. л. коричневого сахара |
2 ст. л. сливочного масла |
Розмарин или тимьян (на ваш вкус |
у меня розмарин) немного свежих листиков |
Заливка |
2 яйца |
100 мл молока |