Для теста
|
250 гр муки
|
130 гр сливочного масла
|
1 яйцо
|
70 гр сахара
|
1 щепотка соли
|
жир для смазывания формы
|
для творожного желе
|
500 гр творога (можно нежирный)
|
300 гр сливок(желательно домашних )
|
200 гр сахарной пудры
|
40 гр желатина быстрорастворимого
|
ваниль
|
50 гр кураги
|
50 гр сушеной клубники
|
50 гр изюма
|
для шоколадного желе
|
150 гр сливочного масла
|
14 ст ложек сахара
|
14 ст ложек сметаны
|
4.5 ст.ложек порошка какао
|
40 гр желатина быстрорастворимого
|
Для присыпки и пропитки,украшения
|
1 лимон
|
150 гр стружки миндаля
|
150 гр грецкого ореха
|
300 гр свежей клубники или свежемороженой
|
50 гр сахара
|
сушеный киви |