Рецепт Торт "Мятный бриз"
edimdoma.ru
Ингредиенты (26)
ТЕСТО
3 крупных яйца
100г сахара
100г муки
40г измельчённого сырого кешью
10г мелко нарезанной мяты
КРЕМ
300г сливочного сыра(у меня Альмете)
150г свежего не зернистого творога(я использовала домашний)
100г сметаны 25%
80-100г ванильной сахарной пудры
МАНГОВОЕ ЖЕЛЕ
1 большое манго или два небольших
сок с двух апельсинов
20г порезанной мелко мяты
2 веточки розмарина
250г сахара
15г желатина
шафран или куркума 1/5 ч.л.(по желанию,для яркости)
ПРОПИТКА
30-40г рома
40-60г сиропа или негустого светлого варенья
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
горсть мятных листочков
50г марципановой массы(у меня была белая и салатовая)
пищевые гелевые карандаши
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы