Рецепт Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой
gotovim-doma.ru
Ингредиенты (19)
из расчета на 1 пирог диаметром ~30 см
для теста
вода или молоко - 100 мл,
кефир или простокваша - 100 мл,
дрожжи свежие - 10-15 г,
мука - ~2,5 стакана,
яйцо - 1 шт,
сливочное масло - 15 г,
сметана - 1 столовая ложка,
сахар - 1/3 чайной ложки,
щепотка соли
для начинки
свекольная ботва - 250 г,
сыр осетинский (или сулугуни) - 200 г,
щепотка соли
сливочное масло для смазывания готового пирога - 30-50 г
Посмотреть инструкции на gotovim-doma.ru

Популярные запросы