edimdoma.ru |
KT-SW |
Ингредиенты (11) |
---|
- 40 г сливочного масла |
- 150 мл сливок 15-20% |
- 260 г крем-сыра |
- 62 г муки |
- 18 г крахмала |
- щепотка соли |
- 6 желтков |
- 1,5 ст.л. лимонного сока |
- 6 белков |
- 1/4 ч.л. винного камня (cream of tartar) |
- 90 г сахара |