Для соуса
|
12 сушеных грибов
|
1 большая луковица
|
1 веточка тимьяна
|
400 мл. куриного бульона
|
250 мл. сливок
|
масло
|
перец,соль
|
====================================
|
Для рулетов
|
2 грудки с кожей
|
шпинат (у меня 150г. мороженного)
|
5 шт. шампиньонов
|
1 луковица
|
100г. сыра мацарелла
|
оливковое масло
|
соль
|
перец
|
====================================
|
Сразу напишу
|
что начинки получается на большее количество рулетов. У меня грудки были не большие. Можно брать 4 штуки
|
это 8 порций. Соуса тоже получается
|
где-то на 8 порций |