Рецепт Лангет из говядины под беарнским соусом
povarenok.ru
Ингредиенты (14)
Вырезка говяжья - 1 кг
Масло оливковое - 3 ст. л.
Вино белое полусладкое - 0,75 стак.
Масло сливочное - 0,5 стак.
Эстрагон - 1 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 ст. л.
Перец черный - 2 шт
Желток яичный - 3 шт
Соль
Перец красный - 1/4 ч. л.
Зелень петрушки - 2 ч. л.
Перец черный
Посмотреть инструкции на povarenok.ru

Популярные запросы