Рецепт Шоколадно-апельсиновый торт с профитролями
edimdoma.ru
Ингредиенты (30)
Для основы
230 г овсяного печенья
50 г сливочного масла
50 г йогурта (у меня абрикосовый)
Шоколадный слой
200 г шоколадного крема (состав ниже)
180 г творожного сыра
8 г желатина
50 мл молока
Апельсиновый слой
125 мл свежевыжатого апельсинового сока
80 г творожного сыра
10 г желатина
2 ст.л. сахара
130 г сметаны
100 г йогурта (у меня абрикосовый)
1,5 ч.л. апельсиновой цедры
Шоколадный крем
1 яйцо
45 г сахара
30 г сливок
80 г сливочного масла
50 г темного шоколада
Для украшения
50 г сливок для взбивания
5 профитролей с шоколадным кремом
5 профитролей с апельсиновым кремом (http://www.edimdoma.ru/recipes/26850)
малина
красная смородина
мята
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы