Рецепт Пирог с курицей и беконом под овощным суфле.
edimdoma.ru
Ингредиенты (25)
Для теста
мука пшеничная - 1,5 стакана (240-250 г)
масло сливочное (маргарин) - 200 г
сметана 20% жирности - 4 ст.л
разрыхлитель - 2/3 ст.л
соль - щепотка
Для начинки
куриная грудка запечённая - 300 г
бекон - 10-12 полосок
пармезан тёртый - 3 ст.л
Для овощного суфле
цветная капуста отварная - 300 г
лук - 1 шт
зелень укропа - 7 веточек
яйцо куриное - 3 шт
маскарпоне - 100 г
сыр твёрдый (у меня Ламбер) - 50 г
масло сливочное (для жарки) - 2 ст.л
мускатный орех - 1/3 ч.л
горчичное семя - 1 ч.л
смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л
паприка молотая - 1/3 ч.л
лавровый лист - 2 шт
перец чёрный горошком (или душистый) - 7-10 шт
соль - по вкусу
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы