| edimdoma.ru |
| Еленушка |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Состав(на 8 больших пирожков) |
| Кефироное тесто на соде. а именно |
| Мука - примерно 600 грамм(может чуть больше) |
| Кефир - 300 мл |
| Раст.масло без запаха - 4 ст.ложки |
| Соль - пол чайной ложки |
| Сахар - полторы чайных ложек |
| Сода в муку - полчайной ложки с горкой |
| Для начинки |
| Творог - 100 грамм |
| Сыр-100 грамм |
| Брынза - 100 грамм(если брынза несоленая - добавьте полчайной ложки соли в начинку) |
| Петрушка и зеленый лук - по среднему пучку |
| 1 белок |
| Для смазывания пирожков - 1 яйцо+1 желток |