| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| баранья лопатка или задняя нога - 1.5 кг |
| мясной бульон - 400 мл |
| лук белый - 1 шт. |
| лук-порей - 12 шт. |
| сладкая паприка - 1 ч. л. |
| имбирь молотый - 0.7 г |
| корица молотая - 0.5 ч. л. |
| нити шафрана - 6 шт. |
| мускатный орех - 1 щепотка |
| соль - 1 щепотка |
| черный перец - 1 щепотка |
| масло сливочное - 2 ст. л. |
| оливковое масло - 4 ст. л. |