Рецепт соус к птице/фазан,филе/ мой
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
лук шфлот~40гр.
масло сливочное~20гр.
вино белое сухое/жел.грузин.или итал.~250мл.
кардамон-2шт.
бфдьян-1/6 звёздочки
бульон куриный крепкий-200мл\не солёный\
мёд\желательно липовый или гречичный\-1целую стол.лож.
шоколад 61%~~40-50гр.
лавр лист-1шт\мелкий\
тимьян-1гр
чёрный бальзам.уксус~2стол.лож.
мучная пассеровка для затяжки соуса~10-20гр.
перец чёрный целый 3шт.
соевый соус-1стол.лож.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы