Рецепт Свежесолёный лосось
koolinar.ru
Ингредиенты (3)
1 кетина массой 3-4 кг (кета - представитель тихоокеанских лососей, можно заменить любым другим лососем с нежным мясом)
1 литровая банка свежей рубленной черемши (дикий чеснок)
соль(для любителей посолонцевать - 0,5:1 (на каждый кило рыбо - 500 г соли), для всех остальных - 0,3:1)
 
 
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы