1 молодая курица, по сути - цыпленок, но такой уже откормленный до 1.5 кг
|
Кукуруза консервированная 2 банки.
|
1 небольшой сладкий перец.
|
50 гр колбасного фарша (если у вас в магазине не продается, то купите колбаску вареную хорошего качества и перемелите ее).
|
1 небольшая морковка
|
1 луковица
|
1 зубчик чеснока
|
10 зеленых оливок
|
4 листика кочанного салата
|
100 гр сливок
|
2 ст.л. сливочного масла
|
1/2 ч.л. соли
|
чуть молотого белого перца, за неимением можно и черный
|
1 яйцо
|
2 ст.л. растительного масла
|
1 ст.л. муки высшего сорта
|
1/2 чашки белого вина
|
370 гр куриного бульона (можно развести куриный кубик в горячей воде)
|
куриная печень 200 гр |