koolinar.ru |
Svettt |
Ингредиенты (20) |
---|
Для теста: |
Мука пшеничная – 125г |
Масло сливочное- 75г |
Сахарная пудра – 50г |
Мука миндальная (или молотый миндаль) – 15г |
Яйцо -1 шт ( 30г) |
Соль - 1.5г |
*** |
Для начинки: |
Абрикосы свежие – 300г |
Сахарная пудра для посыпки тарта по желанию |
Крем фисташковый |
*** |
Для фисташкового крема: |
Масло сливочное – 120г |
Сахар коричневый Мистраль универсальный – 120г |
Яйца – 120г (2 шт) |
Миндальная мука – 120г |
Мука пшеничная – 60г |
Паста фисташковая – 40г |