Рецепт Салат Оливье в версии 1904г.
koolinar.ru
Ингредиенты (19)
2 филе рябчика,
1 телячий язык,
1 луковица,
1 морковь,
1 черешок сельдерея,
1 лавровый лист,
3 горошины черного перца,
25 раков,
100г пикулей,
125г консервированной сои,
2 свежих огурца,
100г каперсов,
5 яиц,
200г листьев салата,
100г черной икры.
Для соуса:
2 яйца,
400 мл оливкового масла,
1 ст.л.винного уксуса
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы