koolinar.ru |
caprizze |
Ингредиенты (12) |
---|
Для закваски (позаимствовала на http://lacucinaitalianamagazine.com): |
1/8 ч.л. дрожжей, |
200г муки, |
200 мл воды 40-45С. |
Хлеб: ~500г муки, |
½ закваски, |
¼ - ½ ст. сахара, |
2 ч.л. соли, |
500 мл тёплой воды, |
разные семена по вкусу(у меня льняные, тмин, кунжутные и подсолнуха, можно добавить и тыквенные или орехи и в дополнение и отруби), |
100г изюма (на глаз), |
оливк.масло. |