| koolinar.ru |
| m_mixa |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| * Лук репчатый - 1-1.5 кг; |
| * свинина с сальными прожилками - лучше всего шейная часть туши - 3-4 кг; |
| * свеже смолотый черный перец по вкусу; |
| * немного шафрана (именно щепотку); |
| * соль крупная; |
| * лавровый лист - покрошить пальцами. |