edimdoma.ru |
АнастасияВ |
Ингредиенты (17) |
---|
800г зеленой фасоли (у меня из заморозки) |
соль и перец |
сахар |
4 веточки тимьяна |
3 лука-шалотт |
4 говяжих стейка (ок.180г каждый) |
4 ломтика бекона |
1 кг картофеля |
1ст.л. оливкового масла |
1ч.л. томат.пасты |
1ст.л.муки |
200мл сухого красного вина (напр. |
Риоха) |
200мл говяжего бульона |
1-2ст.л. слив. масла |
250мл молока |
40г сливочного масла с трюфелями |