| koolinar.ru 140 мин |
| liky |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Нога косули - 1,5-2,5 килограмма. |
| Аджика готовая - 100 гр. |
| Соль - 20 гр. |
| Перец белый - 3 гр. |
| Чеснок - 20 гр. |
| Майонез - 30 гр. |
| Перец красный, молотый - 5 гр. |
| На соус: |
| Соус "Ткемали" классический - 50 гр. |
| Майонез - 100 гр. |
| Соус "Табаско" зелёный - 5 гр. |
| Чеснок - 10 гр. |
| Сок лайма (или лимона) - 10 гр. |
| Сахар-песок - 5 гр. (по-вкусу) |
| Зелень укропа и петрушки - 10 гр. |
| Перец розовый - 1 гр. |