koolinar.ru 60 мин |
Little Aspiring Chef |
Ингредиенты (24) |
---|
Груши в вине |
4 груши сорта Боск |
1 бутылка белого калифорнийского вина |
¼ ст. сахара |
1 лайм |
1 палочка корицы |
1 стручок ванили |
1 звездочка бадьяна |
3 цельные гвоздики |
«Ангельский бисквит» |
2 белка |
¼ ст. сахарной пудры |
3 ст.л. муки |
¼ ч.л. разрыхлителя |
Цедра 1 лайма |
Сок ¼ лайма |
Щепотка соли |
Опаленная меренга |
1 белок |
50 г сахарной пудры |
Сервировка |
¼ ст. миндаля |
¼ ст. фисташек |
4 звездочки бадьяна |