| 0,5кг филе рыбы на ваш вкус ( у меня хек)
|
| 3-4 ст.ложки муки
|
| 3-4 ст.ложки раст. масла (у меня оливковое)
|
| 3 помидора
|
| 1 пучок салата (на ваш вкус)
|
| 1 головка репчатого лука
|
| маринад для лука
|
| сок 0,5 лайма или лимона
|
| 1 ст.ложка рубленой зелени на ваш вкус (у меня петрушка)
|
| 1 ч.ложка сахара
|
| 1/3 ч.ложки соли
|
| маринад для рыбы:
|
| сок 0,5 лайма или лимона
|
| морская соль по вкусу
|
| белый молотый перец по вкусу
|
| 1 ст.ложка рубленого свежего укропа (можно заменить на сухой)
|
| соус
|
| 250г натурального йогурта (можно заменить на сметану 20%)
|
| 0,5 огурца
|
| 2-3 зубчика чеснока
|
| 2ст.ложки оливкового или растительного масла
|
| 1 ст.ложка виноградного уксуса
|
| 4-5 маслин (по желанию)
|
| соль
|
| черный молотый перец по вкусу |
