koolinar.ru |
ирина-к |
Ингредиенты (18) |
---|
Этот торт состоит из нескольких слоев: бисквит, безе, слой взбитых сливок с клубникой. |
Для теста нам понадобится: |
5 желтков (яйцо С1 ) |
100г. муки |
1 ч.л. разрыхлителя |
щепотка соли |
110г. сливочного масла комнатной температуры |
100г. сахара |
60мл. молока |
ваниль |
Слой безе: |
5 белков |
65г. сахара |
Для крема: |
200мл. сливок 38% |
1ч.л. сахарной пудры. |
Клубника 250г. |
Сахарная пудра для покрытия верха торта. |