Рецепт Лазанья-фантазия с запеченными баклажанами и огурцами
koolinar.ru
Ингредиенты (19)
Для теста:
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Вода - сколько возьмет, для получения пельменного теста
Начинка:
Баклажан - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец (желтый для красоты) - 1 шт.
Сыр копченый - около 100 г.
Лук репка крупный - 1 шт.
Помидоры - 4 шт. средних
Приправа для спагетти, сушеный чеснок
Для сырного соуса на основе Бешамель:
Мука - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Молоко или сливки - 400 мл
Сыр твердый (гауда) - по вкусу, у меня примерно 0,5 ст тертого
Сыр плавленный с зеленью или грибами (Виола, Президент, Хохланд) - 100 г.
Тимьян, базилик сушеные по вкусу.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы