| koolinar.ru 60 мин |
| сапфира |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 600гр хорошей баранины |
| 500гр картофеля |
| 4-5 спелых помидор |
| 3 шт красного болгарского перца |
| 2 головки лучка репчатого |
| 200гр молодой стручковой фасоли |
| 100гр сыра (желательно сулугуни) |
| Специи - я брала специальную смесь специй для баранины |
| Курдючный жир(можно заменить прокаленым растительным маслом) |
| Для украшения: |
| Зелень кинзы |
| Петрушки, листовой салат |
| Свежие и маринованые огурчики |
| Зелёный горошек |
| Лимон |
| Маслины |