| koolinar.ru 130 мин |
| olkastar |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| баранина (шея или плечо) - 600гр. |
| картофель - 600гр. |
| лук репчатый - 1шт. (средняя) |
| морковь - 3шт. (большие) |
| репа - 150гр. |
| перловка - 1 небольшая горсть |
| селдерей (стебли) - 1 1/2шт. (30см.длинной) |
| лук-порей - 1 шт. (большой, с обрезанной зеленью) |
| бульон (куринный) - 600мл. |
| масло растительное |
| тимьян (у меня свежий) - 1ч.л. (мелко порезанный) |
| зелень пертушки (свежая) |
| перец чёрный свежемолотый |
| лавровый лист - 3шт. |
| соль |