Рецепт Треска по-средиземноморски с шафрановым рисом
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
Для шафранового риса:
• Рис длиннозёрный пропаренный 4/5 части
• Рис дикий 1/5 часть
• Соль морская 1 ч.л.
• Шафран ( рыльца ) 1 ч.л.
• Масло оливковое для жарки 3 ст.л.
-----------------------------------------------------------
Для трески под соусом:
• Филе трески 900 г.
• Помидоры 600 г.
• Лук репчатый 180 г.
• Чеснок 3 зубца
• Стебель сельдерея 2 шт.
• Оливки б/к 50 г. (1/2 банки )
• Каперсы 1 ст.л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль морская
• Перец свежемолотый
• Масло оливковое для жарки
• Мука (для обвалки рыбы)_3 ст.л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы