koolinar.ru |
almatik |
Ингредиенты (5) |
---|
1. Мясо свининка, шея (не мороженная), количество любое, по желанию. |
2. Лук репчатый - не менее 80% от веса мяса. |
3. Соль, перец черный, красный - по вкусу. |
4. Помидоры спелые - 50% веса мяса. |
5. Томатная паста - немного, для цвета и кислоты (на 10кг. мяса - грамм 250 пасты). |