| edimdoma.ru |
| Вениамин |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 250-300 гр. риса арборио |
| 400 мл. сухого красного вина (здесь мерло) |
| 500 мл. +- горячего овощного или куриного бульона (возможно |
| не все количество потребуется) |
| 1 белая сладкая луковица |
| 70 гр. сливочного масла |
| Большая горсть тертого пекорино |
| Немного оливкового масла |