Рецепт Плов по-уйгурски
koolinar.ru 40 мин
Ингредиенты (7)
Баранина (светлое мясо) - 1 кг. (у меня была 1/2 куриного филе (от грудки)
Длинный пропаренный рис - из рассчета 1 ст. риса на 2 ст. воды (у меня 1,5/3 ст.)
Морковь - 1 большая
Лук - 1
Специи - барбарис, зира (иранская привправа), соль (у меня приправа для плова "Трапеза") - 1 ч.л.
Слив. масло - 150 гр. (у меня 100 гр.)
Растит. масло - 150 мл. (у меня покрывало дно сковороды)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы