| 4 кусочка мяса для рулад( примерно по 180 гр. каждый)
|
| соль
|
| свежемолотый перец
|
| ////////////////////////////////////
|
| Начинка 1 для 4-х рулад
|
| горчица
|
| бекон - 60 гр
|
| лук - 100 гр
|
| 2 средних
|
| соленых огурчика
|
| ////////////////////////////////////
|
| Начинка 2 для 4-х рулад
|
| 300 грамм фарша или метт
|
| 2 ст.л. рубленной петрушки
|
| 1 ч.л. горчицы
|
| соль
|
| свежемолотый перец
|
| сладкая паприка по-вкусу
|
| 100 гр. кукурузы из баночки
|
| или 150 гр. отварной моркови(у меня фиолетовая)
|
| ////////////////////////////////////
|
| 3 ст.л. растительного масла
|
| 2 средние луковицы
|
| зеленый набор для супа: кусочек корня сельдерея
|
| 2 морковки
|
| пучок пертушки
|
| кусочек порея
|
| немного горячей воды
|
| 20 гр. муки
|
| 3 ст.л. холодной воды |
