Рецепт Рагу для любимых (из свининки)
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
Свинная вырезка - 600гр
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
томат - 2 шт
кабачок - 1шт (у меня часть большого, примерно 300-400 гр)
картофель - 6 шт
зубок чеснока - 2 шт
сок лимона - 1 ст.л.
вино сухое белое - 1 стакан
бульон - 1 стакан (мясной или овощной, можно заменить подсолёной кипяченой водичкой)
лавровый лист - 4 шт
сало - 10-20 гр (маленький кусочек)
соль- 1 ч.л.
сахар - 1ч.л.
перец молотый черный - 1 ч.л.
Приправа к гуляшу "Камис" - 2 ст.л. (можно заменить смесью приправ: перец красный, сладкий, чили, черный и душистый, тмин, конриандр, белая горчица, тимьян, чабер, майоран и соль)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы