koolinar.ru 80 мин |
natalia_vorobey |
Ингредиенты (10) |
---|
1 ст.л. свежего тмина (мелко нарезанного) |
1 ч.л. соли |
1 ч.л. свежего розмарина (мелко нарезанного) |
0.5 ч.л. черного молотого перца |
4 куска баранины (я готовила заднюю часть молодого барашка весом около 1.2 кг.) |
1 ст.л. оливкового масла |
2 ст. лука (мелко нарезанного) |
1 ст. морковки (мелко нарезанной) |
3 зубчика чеснока (мелко нарезанного) |
2 ст. красного сухого вина (я готовила с Чилийским вином) |