Рецепт Псевдолазанья с грибами
koolinar.ru 120 мин
Ингредиенты (20)
Тесто:
500 г муки;
1 яйцо;
1 стакан теплой воды;
1/2 чайной ложки соли.
Начинка:
700-800 г. свежих или замороженных грибов (у меня были лесные грибы);
2 луковицы;
1 зубчик чеснока;
50 г. рафинированного раст. масла;
50 г. сливочного масла;
50 г. жирных сливок (не менее 33%);
соль, черный перец, молотый мускатный орех по вкусу.
Соус:
2-3 ст. ложки муки;
1 стакан молока;
30 г. слив. масла;
соль, черный перец по вкусу.
Любой твердый сыр - 200-250 г;
рафинированное раст масло для отваривания лазаньи и смазки формы - 4-5 ст. ложек.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы