| koolinar.ru |
| rezept |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| 250мл. воды |
| 250 мл. сливок (30%) |
| 42 г. сырых дрожжей |
| 0.5 ч.л. сахара |
| 1 яйцо |
| 2 ст.л. натурального йогурта |
| 3 ст.л. растительного масла |
| 2 ч.л. соли |
| примерно 700-800 г. муки |
| Начинка для пирога с капустой: |
| 250 г. свежих шампиньонов |
| 250 г. пекинской капусты |
| 100 г. кислой капусты |
| 1 луковица |
| соль,перец |
| 1 ст.л. томатпасты |
| Начинка для треугольников: |
| 1000г. фарша ( свиной+ говяжий) |
| 2 луковицы |
| соль, перец |
| 1 ст.л майонеза |
| Для смазки: |
| 1 желток + 3 ст.л. воды |
| или просто сливки (30%) –4 ст.л. |
| кунжут |