| koolinar.ru 30 мин |
| shilyu |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ: |
| 1 кг очищенных мелких креветок. |
| СМЕСЬ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ: |
| 1 стакан пшеничной муки; |
| 1 чайная ложка сахара; |
| 1 чайная ложка соли; |
| 1 натертая на мелкой терке средняя сырая луковица; |
| пару зубчиков чеснока также натертых на мелкой терке; |
| 1,5-2 чайные ложки смеси свеже смолотых красного, белого и черного перцев; |
| 1/2 чайной ложки базилика сухого; |
| 2 сырых яйца; |
| 350-400 мл молока. |
| ДЛЯ ЖАРКИ: |
| 500 мл растительного масла без запаха. |
| ДЛЯ ПАНИРОВКИ: |
| 1-1,5 стакана панировочных домашних сухарей. |
| СОУС: |
| майонез 200 г; |
| пару долек чеснока; |
| лимонный сок; |
| молотый перец по вкусу. |