Бисквит "Шоколад на кипятке"(http://www.edimdoma.ru/recipes/31029)
|
2 яйца
|
2 ст. сахара
|
2 ст. муки
|
1 ст. молока
|
1/2 ст. растительного масла
|
4 ст.л. какао
|
1,5 ч.л. разрыхлителя
|
1,5 ч.л. соды
|
|
Суфле
|
500гр. творога(у меня был 5%)
|
500гр. сметаны 20%
|
70-100гр. сахарной пудры(тут по вкусу
|
я люблю не сильно сладкое суфле)
|
20гр. желатина
|
3 ст.ложки молока
|
400-500гр. замороженной вишни
|
коньяк или ром по вкусу
|
|
Для оформления
|
300-400гр. клубники(или одна средняя корзинка)
|
60-80гр. кокосовой стружки
|
250гр. сливок 33%
|
20гр. сахарной пудры
|
1 чайная ложка абрикосового джема
|
1 чайная ложка кипяченой воды |