| edimdoma.ru |
| Катя |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для бисквита |
| 125 г. Сливочного масла |
| 150 г. Черного шоколада (у меня была «Корона» 68%) |
| 1 ст. сахара |
| 1 ст. теплого крепкого кофе |
| 2 шт. яйца |
| 2,5 ст. муки |
| Щепотка соли |
| 1,5 ч.л. соды |
| ¼ ст. воды |
| 1 ч.л. уксуса |
| **************** |
| Для крема |
| 400 г. творожной массы |
| 5 ст.л. сахара |
| 400 г. Сметаны (25 %) |
| 20 г. Желатина |
| ************************ |
| Для шоколадного крема (для украшения) |
| 2 ст.л. молока |
| 2 ст. л. какао |
| 2 ст. л. сахара |
| 60 г. Масла |