Рецепт Мешочки из сыровяленого мяса
koolinar.ru
Ингредиенты (23)
100г сыровяленого мяса-нарезка
(как варианты:хамон,брезаола,пармская ветчина)
Для начинки:
1 вариант из книги:
200г сыра маскарпоне или филадельфия
40мл оливкового масла
40г фисташек(не взвешивала, брала 4ст.л.)-крупно порубить
20г грецких орехов(2ст.л.)
соль, перец
2 вариант мой(менее жирный)
100г сыра маскарпоне
100г козьего сыра
40г фисташек(не взвешивала, брала 4ст.л.)-крупно порубить
20г грецких орехов(2ст.л.)
перец
Для соуса цитронет по вкусу:
свежевыжатый лимонный сок
оливковое масло
соль, перец
Для гарнира:
микс из листьев салата(у меня одна руккола)
стружка сыра пекорино или пармезан
4-5 помидоров черри(у меня с первым наполнителем помидоров нет, со вторым-крупный, порезанный кубиками)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы