Рецепт Торт "30 лет мужу" + огромная фотосессия других тортов
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
2 бисквита "мадейра" на 6 яиц, в форме диаметром 20 см:
310 гр. сливочного масла
310 гр. сахарной пудры (можно смело уменьшить на 1\3)
230 гр. обычной муки
75 гр. муки высшего сорта (хотя я всю высшего сорта беру)
6 ч. л. молока
___________
Консервированный ананас кольцами 1 б.
_____________
Шоколадный ганаш
примерно 7 плиток шоколада содержание какао не менее 50%
и 350 мл. сливок жирность 35%
______________
Итальянский сливочный крем
8 белков +114 гр. пудры
320 гр. сахара +120 мл. воды
907 гр. размягченного сливочного масла
____________
Сахарная паста 1,5 кг.
Пищевые красители
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы