Рецепт Рогалях как в кондитерской
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
Тесто
3.5 стакана (500 гр) муки
1/2 пакета (25 гр) шимрит(для Израиля) = 25 гр обычных мокрых дрожжей
2/3 стакана (160 мл) теплого молока
2 яйца
1/3 стакана (70 гр) сахара
1 пакетик (10 гр) ванильного сахара
100 гр растопленного масла
1 чайная ложка соли
1 яйцо для смазывания
Шоколадная начинка
1 стакан (200 гр) сахара
3/4 стакана (100 гр) порошка какао
1 чайная ложка корицы молотой
200 гр растопленного сливочного масла
Сироп:
1/2 стакана (120 мл) воды
1 стакан (200 гр) сахара
Я делала всё в половину от нормы.
Получается 50-60 штук
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы