| koolinar.ru |
| viola_viola |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Для прослойки коржей: |
| Малиновое желе (или любой другой сироп из варенья), ванильный зефир, взбитые сливки или сметанный крем. На такой торт у меня ушло 300 мл. сиропа, 1,5 кг. сметаны. |
| Для сахарной мастики: |
| 15 г. желатина, |
| сахарная пудра - 500 г, |
| вода - 1/3 стакана, |
| лимонная кислота - на кончике ножа |
| Для украшения торта: |
| Фрукты: киви, клубника, виноград, ежевика, ананас, желе для торта (1 пакетик), 500 мл. 33% сливок. |
| Для бисквита: |
| 20 яиц, 2 ст. сахара, ванилин 2 пакетика, 3,5 ст. муки. |