| koolinar.ru |
| fialka1 |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| мини-кабачки 1кг 300 гр |
| фарш(говядина,баранина) 550 гр |
| кедровые орехи 250 гр |
| специи масала для мяса 1 ст.л |
| в специю входит: |
| кардамон |
| карри |
| кумин |
| имбирь |
| корица |
| гвоздика |
| черный-красный перец |
| соль по вкусу |
| 1 ст.л сушеный чеснок |
| Иогуртовый соус: |
| 800 гр натуральный иогурт |
| 400 гр лабане(или сметана) |
| 2.5 ст.л кукурузный крахмал |
| 5 ст.воды |
| овощной кубик(или любимые специи) |
| соль по вкусу |
| сушеная мята 2 ст.л |
| растительное масло |