| koolinar.ru |
| zhemchi |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Ингредиенты: |
| 1 кг. маленьких баклажанов |
| 100 г. чеснока |
| 80 г. сельдерея |
| 100 г. чили |
| 100 г. петрушки |
| 2 ст. ложки соли |
| 10 г. мяты (можно больше, но я сорвала с горшка всё что успело вырасти) |
| 550 мл. 5% уксуса +50 мл. для фарша |