Рецепт Таджин из баранины с айвой.
koolinar.ru
Ингредиенты (13)
1 кг бескостной молодой баранины (лопатка, окорок)
Молотые специи:
3 ч.л. зиры (кумина)
2 ч.л. имбиря
2 ч.л. паприки
1 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. гвоздики
2 ч.л. корицы
3 зубчика чеснока
3 средние или 6 мелких луковиц шалота
3 ст.л. оливкового масла «Экстра Вирджин»
1-2 айвы
Соль
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы