Рецепт Говядина тушёная с овощами
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
2.5 кг говяжьей вырезки
2-3 ст.л. морской соли
4 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица( нарезанная небольшими кусочками)
20-30 луковичек шалот ( если крупноватые- разрезать пополам)
4 больших морковки ( тертых на мелкой тёрке)
1 большой корень фенхеля ( порезанный на средние кусочки)
1 свежий перец-чили( тонко шинкованный, без семечек)
4 больших зубчика чеснока( шинкованных)
450 гр нарезанных шампиньонов
450 гр шинкованных помидор( у меня из банки)
4-5 ст.л. сой соуса
5 ст. л. мёда
соль- по вкусу
сухии специи( можно свежие): английский перец ( 6-7 горошин), ловр ( 3-4), гвоздика(1), молотый чёрный перец, базилик,
тимьян, орегано,розмарин.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы