| koolinar.ru |
| lillit1 |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| для теста |
| 300 гр. муки |
| 1 ст.л. топленого масла |
| 1/4 ст.л. семьян тимьяна |
| 1 ст.л. соли |
| щепотка сахара |
| для начинки |
| 1 перец чили |
| 1 лук шалот или 1 небольшая луковица |
| 1 кусочек (с грецкий орех) свежего имбиря |
| 50 гр. свежих или сушеных абрикосов |
| 2-3 ст.л. топленого масла |
| 300 гр. говяжего фарша |
| 0,5 ст.л. тмина |
| щепотка молотого чили |
| 1 ст.л. порошка кориандра |
| 1 с.л. паприки (сладкой) |
| соль |
| 1 ст.л. гарам масалы |
| щепотка сахара |
| растительное масло для фритюра |