| Тесто для рожков
|
| Молоко 1/2 чашки или стакана (вместимостью 250 мл)
|
| Вода 1/2 стакана
|
| Растительное масло 3 ст.л.
|
| Сахар 1/4 стакана
|
| Яйцо (маленькое) 1 шт.
|
| Соль 1,5 ч.л.
|
| Дрожжи (у меня свежие) 10-15 г
|
| Мука пшеничная (у меня - для Германии сорт 1050, можно просто высшего или 1 сорта) 3-4 стакана
|
| Для смазки теста
|
| Желток 1 шт.
|
| Молоко - 1 ст.л.
|
| Для посыпки
|
| Кунжут
|
| Для салата рыбного
|
| Малосолёная сёмга 150 г
|
| Яйца крутые 2 шт.
|
| Огурцы свежие (небольшие) 2 шт.
|
| Лук репчатый (небольшой) 1 ст.
|
| Лук зелёный (перья)
|
| Укроп свежий
|
| Майонез (жирность низкая) 2 ст.л.
|
| Перец чёрный свежемолотый
|
| Для сервировки
|
| "Ледяной" салат" |
