| 1 кг по возможности мелкого неразваривающегося картофеля
|
| 250 мл горячего овощного бульона (за неимением оного можно использовать бульонный кубик)
|
| 4 ст.л. белого бальзамического уксуса
|
| 1 ст.л. меда
|
| 3 ст.л. оливкового масла
|
| мелко нарезанный укроп
|
| 2 средних огурца или 1/2 салатного огурца
|
| 2 помидора
|
| 1 небольшая салатная луковица
|
| 100 г бекона
|
| 4 охотничьих сосиски или другой тонкой колбасы
|
| для пивного теста:
|
| 4 ст.л. муки без горки
|
| 1 яйцо
|
| 40-50 мл пива (если тесто очень густое, то добавить немного пива)
|
| жир для фритирования
|
| Соль, свежемолотый перец по вкусу |
