| koolinar.ru 40 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 40 г сливочного масла |
| 2 ст.л. муки |
| 600 мл молока |
| 100 мл белого сухого вина |
| 300 г натертого на терке эмменталера |
| 300 г натертого на терке гауда |
| Соль, молотый перец по вкусу |
| Щепотка мускатного ореха |
| готовое слоеное тесто, примерно 100 г |
| 1 желток |
| Дополнительно к фондю: |
| Кусочки свежих овощей, шампиньонов |
| Небольшие кусочки белого хлеба |
| Отваренная или запеченная в мундире картошка (лучше всего мелкая) |
| Для любителей кусочки фруктов (яблоки, виноград, инжир и т.п.) |